Monsieur Pettenhofer,

vous avez créé votre entreprise, Fête Accomplie, en 1997.

Qu’est-ce que votre agence propose exactement?

Nous soutenons des particuliers ou des entreprises qui souhaitent organiser une réception haut de gamme. Qu’il s’agisse d’un anniversaire important célébré dans une belle maison de campagne ou de l’ouverture officielle du Festival de Lucerne à laquelle sont conviés des centaines d’invités, Fête Accomplie propose toutes les prestations qui permettent le parfait déroulement d’une telle manifestation – de l’élaboration d’un concept à la planification complète et l’organisation de la réception, y compris l’envoi des cartes de remerciement.

Comment décririez-vous le style de Fête Accomplie?

Un mélange de créativité et d’exigences de qualité très élevées. Nos manifestations sont toujours très tendance et surprenantes, ce qui leur confère une atmosphère particulière et raffinée. C’est la raison pour laquelle nous concevons chaque réception de manière absolument individuelle. Pour le choix du lieu de la manifestation en particulier, nous cherchons souvent des sites insolites. Nous faisons en outre appel à de grands cuisiniers et des étudiants des écoles hôtelières, et, si le thème le permet, nous y associons aussi des écrivains ou des artistes, comme nous l’avons fait avec Martin Suter ou Roman Signer.

Quel est le lieu qui convient le mieux pour une fête?

Tout dépend naturellement de la manifestation – mais, au fond, il n’y a pas de lieu privilégié. Par exemple, nous avons déjà transformé un dépôt de bus en un gigantesque lounge, ou bien nous avons construit un village de tentes au beau milieu d’une forêt, créant ainsi des espaces thématiques différents; dans un musée, nous avons aménagé une salle de réception ainsi qu’un bar, et avons aussi organisé un anniversaire dans les serres d’un jardin botanique. La fantaisie ne connaît pas de limites. Grâce à notre vaste réseau, nous avons accès à des lieux exclusifs.

Où trouvez-vous des idées pour vos réceptions?

Tout d’abord, nous demandons très exactement à notre client ce qu’il désire et ce qu’il s’imagine. Quelqu’un qui veut célébrer un anniversaire important n’aura pas la même vision qu’un chef d’entreprise qui souhaite organiser une fête avec ses employés sur le site de production. La présentation en avant-première d’une nouvelle gamme de produits d’une célèbre chocolaterie nécessite un autre cadre qu’une invitation de plusieurs jours à l’intention des gros clients d’une multinationale. Dans un premier temps, nous laissons libre cours à notre imagination et décidons quel caractère nous allons donner à la manifestation. Nous définissons un leitmotiv – son ADN en quelque sorte. A partir de là, nous mettons au point un concept que nous concrétiserons ensuite.

Vous assumez donc toute la planification
et la mise en œuvre?

Une fois qu’ils nous ont confié un projet, nos clients peuvent se reposer complètement sur nous. Car Fête Accomplie leur fournit véritablement tout ce qu’il faut pour que la réception soit parfaite. Nous réservons le lieu choisi et le décorons, nous mettons du personnel à disposition, nous cuisinons, nous assurons le service, préparons les cocktails et parquons les voitures des hôtes et des convives. Mais nous concevons aussi les cartons d’invitation et assurons la gestion des adresses, numérique ou analogique.

Quels sont les clients de Fête Accomplie?

Depuis plus de vingt ans que notre entreprise existe, nous avons organisé d’innombrables manifestations pour les clients les plus différents qui soient. Nous avons réalisé l’inauguration de grands hôtels de luxe, comme le Park Hyatt de Zurich ou le Chedi Andermatt. Mais nous organisons aussi bien l’ouverture officielle du Festival de Lucerne que des anniversaires de chefs d’entreprise ou de PDG de multinationales suisses, et nous avons conçu de nombreuses présentations de produits.

Sans doute des manifestations fort coûteuses... Une réception réussie est-elle toujours chère?

Le caractère d’une manifestation ne dépend pas du budget. Lors d’une fête d’artisans, par exemple, une certaine sobriété offre un charme particulier. On peut créer une atmosphère merveilleusement conviviale avec un barbecue au jardin, quelques beaux bouquets champêtres et un barman sympathique. Finalement, ce qui compte, ce sont les détails. Or, ces petits plus ne coûtent pas forcément une fortune. Il n’y a pas besoin de champagne. Mais, parfois, une petite coupe de mousseux et un accompagnement musical adéquat confèrent à une soirée une touche particulière. C’est précisément là qu’interviennent notre vaste expérience et notre sens esthétique de l’atmosphère, du décor, des couleurs, des parfums et des sons.

Ne regrettez-vous pas de ne jamais avoir participé comme invité à ces manifestations?

Mon travail me procure beaucoup de plaisir. Et, quand je vois, durant une réception, que les hôtes et les invités se sentent bien, qu’ils discutent à bâtons rompus ou qu’ils dansent et qu’ils rient, j’éprouve à chaque fois un sentiment de bonheur profond – c’est ma manière à moi de participer à la fête.

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